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Vor einem Tag · Alle Rezepte, Tipps zum Backen und Kochen sowie Koch-Videos mit den Köchinnen und Köchen der vergangenen Sendungen von "Wir in Bayern" im BR Fernsehen und in der ARD Mediathek zum Nachkochen.
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Wir backen!" standen drei Tortenrezepte zur Auswahl. Die...
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Werner Koslowski Mediterrane Leichtigkeit und bayerische...
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"Wir in Bayern"-Köchin Franzisca Jacobs behandelt den...
- Josef Schwalber
Als Sohn einer Bäckerfamilie hat ihn die Backkunst von klein...
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Apfel-Ingwer-Torte mit Limettenmousse. Apfelkrapfen. Apfelkuchen, schwäbischer. Apfelkuchen bzw. Dinkel-Apfelkuchen mit Sauerrahm. Apfelkuchen nach Linzer Art. Apfel-Mascarpone-Kuchen. Apfel ...
Quark-Kirsch-Kuchen mit Schokoboden und Streuseln. Für diesen Kuchen, der auch nicht so geübten Hobby-Bäckerinnen-, und Bäckern gelingt, schichtet Konditormeister Sepp Schwalber einen Schokomürbteig, Kirschen und eine Quarkmasse übereinander und krönt die letzte Schicht mit knusprigen Streuseln.
14. Sept. 2023 · Apfel-Walnuss-Torte - ein Rezept von Martin Rößler in der Sendung "Wir in Bayern" Bei dieser herbstlichen Torte schichtet Konditormeister Martin Rößler auf einen saftigen Walnussboden selbst gemachtes Apfelmuss und krönt das Ganze mit einer feinen Apfelsahne zu einem kuppelförmigen Tortentraum.
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28. Juli 2022 · BR-KLASSIK. Wir in Bayern | Rezept. Im Juli haben Stachelbeeren Hochsaison. Grund genug für Martin Rößler, daraus einen Kuchen zu kreieren. Auf dem Mürbteigboden sorgen Nussmasse und...
12. Jan. 2024 · Wir in Bayern | Rezept. Apfel-Walnuss-Kuchen. Walnüsse verleihen mit ihrer leicht herben Würze jedem Kuchen eine besondere Note. Sepp Schwalber verarbeitet sie zu einer süßen Walnuss-Frangipan-Füllung, kombiniert mit Vanillepudding, Apfelscheiben und einem Mandel-Mürbteig. Stand: 10.01.2024 | Archiv | Bildnachweis.