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22. Dez. 2020 · Das bulgarische Essen ist schmackhaft, frisch und herzhaft. Einige bulgarische Spezialitäten werden zu bestimmten bulgarischen Feiertagen zubereitet – Heiligabend, Ostern und St.-Nikolaus-Tag.
15. Juli 2020 · Jeder der bereits in Bulgarien wird es bestätigen können: Das Essen ist wahnsinnig vielfältig und ebenso lecker. Hier unsere Top 50 Gerichte aus Bulgarien.
Top 5 Hauptgerichte Bulgarien. Gjuwetsch – bulgarischer Auflauf, den es in vielen Variationen gibt; Kawarma – traditionelles Tontopfgericht mit Fleisch und Gemüse; Skumrija – gegrillte Makrele; ein Klassiker der bulgarischen Küche; Palneni Tschuschki – herzhaft gefüllte Paprika; Sirene po schopski – Gebackener Käse nach Art der ...
Die bulgarische Küche basiert auf dem in der Donauebene angebauten Getreide, vor allem Weizen und Mais, im Süden des Landes auch auf Reis. Bei der Viehzucht spielen Rinder und Schweine die wichtigste Rolle; 2020 waren 38 % der gehaltenen Nutztiere Rinder, größtenteils für die Milcherzeugung.
Was ist typisch für bulgarisches Essen? Wir stellen euch unsere 11 liebsten Gerichte der bulgarischen Küche vor – inkl. Buchtipps.
Was ist ein typisch bulgarisches Essen? Zu den beliebtesten bulgarischen Gerichten lassen sich unter anderem zählen: Meshana Skara (Grillspieße) Sarmi (bulgarische Rouladen) Shkembe Suppe; Patatnik (Kartoffelgericht) Kapama (bulgarischer Eintopf) Chushka Biurek (deftiger Paprikakuchen) Garash Kuchen (bulgarischer Schokoladenkuchen)
5. Apr. 2022 · Viel Gemüse und Fleisch, Fischgerichte an der Küste und auf jeden Fall ein Schnaps zum Mittagessen: das ist die bulgarische Küche! Entdeckt mit uns die Spezialitäten des Landes, bei denen euch schon vor dem Urlaub das Wasser im Mund zusammenläuft.
