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  1. 24. Aug. 2023 · Aromatisches Gewürzsalz selber machen: Rezepte für 5 leckere Mischungen. Diese Gewürzsalz-Mischungen zum Selbermachen reichen vom klassischen Kräutersalz bis hin zu extravagantem Lavendel-Zitronensalz. Lass dich von der beeindruckenden Geschmacksvielfalt überraschen, die Gewürzsalze zu bieten haben:

  2. Sauerkraut selber machen Rezept. Nimm Spitz- oder Weißkohl, Salz und ein paar Gewürze, lass ihn fermentieren – fertig! Sauerkraut ist ein deutsches Nationalgericht, das in Deutschland traditionell mit Gulasch oder als Beilage mit Bratwurst serviert wird. Mit diesem einfachen Rezept und etwas Geduld zauberst du dein eigenes homemade Sauerkraut.

  3. 30. Apr. 2024 · Souvlaki selber zu machen, ist überhaupt nicht schwer – dafür musst du weder Meister am Herd noch am Grill sein. Alle Details findest du in in meiner Souvlaki-Rezeptkarte weiter unten. Ein paar Feinheiten gibt es trotzdem, damit dir das Fleisch schön saftig gelingt: Wie groß du die Fleischstücke in Rechtecke schneidest, ist egal.

  4. Viele Wurstsorten kannst du auch ohne Därme selber machen, indem du sie in Gläsern einkochst. Naturdarm / Glas / Dose. Du kannst die Wurst sowohl in klassisch in einen Naturdarm füllen als auch in Gläser einkochen. Wenn du gerne dickere Bratwürste bevorzugst, nimmst du am besten Schweinedarm Kaliber 28/30.

  5. 10. Nov. 2023 · Qualität der Zutaten und die Weinsorten spielen eine entscheidende Rolle für das Gelingen des Glühweins. Die Weine sollten hochwertig und die Früchte und Gewürze möglichst frisch sein. Alkoholfreier Glühwein. Eine Alternative zu Glühwein mit Rot- oder Weißwein ist alkoholfreier Glühwein, den du auch ganz einfach selber machen kannst.

  6. Um den Raumduft mit Natron selber zu machen, gibst du 2 - 3 Esslöffel des Pulvers in ein altes Schraubglas. Hierauf ein paar Tropfen natürliches ätherisches Öl träufeln. Welchen Duft du dafür nutzt, kannst du ganz frei wählen. Zitrusdüfte etwa wirken eher erfrischend, während beispielsweise Lavendel eine beruhigende Wirkung hat.

  7. 10. Nov. 2023 · Liköre einfach selbst herstellen. Um einen fruchtigen Likör selber zu machen, gibst du einfach die gewaschenen und klein geschnittenen Früchte mit den Gewürzen und dem Zucker in ein Gefäß und übergießt sie mit dem Alkohol. Als Faustregel gilt, dass auf 500 Gramm Früchte, 250 Gramm Zucker und 0,75 Liter Alkohol kommen.

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