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  1. www.zumschluessel.deHausbrauerei Zum Schlüssel

    Herzlich Willkommen bei der Hausbrauerei Zum Schlüssel. Das Schlüssel-Zelt: Live-Musik zum Mitsingen! Im vergangenen Jahr…. Mehr.

    • Stammhaus

      Die wechselnde Tageskarte bietet Schnelles oder auch...

    • Brauerei

      Im Vordergrund stehen rheinische Gerichte sowie Düsseldorfer...

    • Produkte

      Schlüssel GmbH & Co. KG | Hausbrauerei "Zum Schlüssel" |...

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      Sie möchten uns besuchen? Das freut uns sehr. Sie können...

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      Iss was gar ist, trink was klar ist, sag was wahr ist – seit...

    • Service & Kontakt

      Liebe Freunde der Hausbrauerei „Zum Schlüssel“, wir laden...

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      * Sonderveranstaltung. Bitte reservieren Sie rechtzeitig!...

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      Aktuelle Termine. Aktuelle News . Wir suchen nach...

  2. www.zumschluessel.de › de › willkommenWillkommen in der Hausbrauerei "Zum Schlüssel"

    Im Vordergrund stehen rheinische Gerichte sowie Düsseldorfer Hausmannskost. Die wechselnde Tageskarte bietet Schnelles oder auch Leichtes und beinhaltet zudem saisonale Köstlichkeiten! Erleben Sie Düsseldorfer Braukunst in ihrer ursprünglichsten Form und genießen Sie Original Schlüssel vom Fass.

  3. www.zumschluessel.de › de › stammhausStammhaus | Hausbrauerei Zum Schlüssel

    Die wechselnde Tageskarte bietet Schnelles oder auch Leichtes für mittags und abends und beinhaltet zudem saisonale Köstlichkeiten! Erleben Sie Düsseldorfer Braukunst in Ihrer ursprünglichsten Form und genießen Sie Original Schlüssel-Alt vom Fass. Unsere Öffnungszeiten.

  4. de.wikipedia.org › wiki › Brauerei_zum_SchlüsselBrauerei zum Schlüssel – Wikipedia

    • Geschichte
    • Namensgebung
    • Produkte
    • Stike-Alt
    • Einzelnachweise

    Erstmals um 1850 wurde im Haus „Zum roten Ochsen“ (Bolkerstraße 47) Bier gebraut. Später kamen die Nachbarhäuser „Zu den drei Königinnen“ (Nr. 45) und „Im Schwarzen Pferd“ (Nr. 43) dazu. Ende des 19. Jahrhunderts kam der Name „Zum Schlüssel“ auf. 1936 übernahm Carl Gatzweiler, der aus einer Neusser Familie stammte, die seit 1313 im Brauereiwesen tä...

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    Ursprünglich wurden in Düsseldorf die Schlüssel der Stadttore in den nahegelegenen Gasthäusern über Nacht deponiert. In der Nähe des Mühlentores in der Ratinger Straßelag eine erste Gaststätte mit dem Namen „Zum Schlüssel“. An diese Tradition erinnern der Name und das Markenzeichen der Brauerei. Das Zeichen des Schlüssels findet sich auf den Gläser...

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    Schlüssel Alt wird nach dem Reinheitsgebot hergestellt. Die Brauerei verwendet ihre eigene Hefe, die dem Betriebsgeheimnisunterliegt. Das Altbier hat einen Stammwürzegehalt von 12,5 %. Einen Teil ihrer Rohstoffe bezieht die Hausbrauerei unter anderem aufgrund kürzerer Transportwege direkt aus der Region. Seit 2009 wird exklusiv für den Schlüssel So...

    Komplette Liste auf de.wikipedia.org

    Zweimal im Jahr, im Frühjahr und Herbst, wird in der Hausbrauerei zum Tag der Mönche das Stike-Alt gebraut. Diese Altbierspezialität enthält 6,5 % Alkohol. Damit ist es um gut 1,5 %-Punkte stärker als das Original Schlüssel-Alt und hat mit 14 % Stammwürze einen höheren Stammwürzegehalt. Die Tradition besagt, dass die Mönche im 19. Jahrhundert währe...

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    Der Schlüssel zur Geschichte. Internetartikel des Brauhauses. zumschluessel.de,abgerufen am 11. Oktober 2015.
    Welt Online vom 23. April 2004, abgefragt am 22. Januar 2010
    Open PR: Kleinste Hausbrauerei mit großem Plus. 10. März 2009, abgefragt am 22. Januar 2010
    Rheinische Post: Schlüssel verkauft acht Prozent mehr AltbierDüsseldorfer Stadtpost vom 8. März 2012, S. C7

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  5. www.visitduesseldorf.de › attraktionen › hausbrauerei-zumHausbrauerei „Zum Schlüssel" - Düsseldorf Tourismus

    Hausbrauerei Zum Schlüssel, Bolkerstraße 41-47, 40213Düsseldorf. Eine gute Handvoll Brauereien genießt in Düsseldorf Kultstatus – der „Schlüssel“ mit dem Stammhaus auf der Bolkerstraße im Herzen der Düsseldorfer Altstadt ist eine davon. Beschreibung.

  6. www.facebook.com › zumschluesselHausbrauerei Zum Schlüssel | Düsseldorf - Facebook

    Hausbrauerei Zum Schlüssel, Düsseldorf, Germany. 14,159 likes · 28 talking about this. Hausbrauerei seit 1850 *** Düsseldorf Altstadt...

  7. de-de.facebook.com › zumschluesselHausbrauerei Zum Schlüssel | Düsseldorf - Facebook

    Hausbrauerei Zum Schlüssel, Düsseldorf. Gefällt 14.155 Mal · 114 Personen sprechen darüber. Hausbrauerei seit 1850 *** Düsseldorf Altstadt...