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Alle Rezepte, Tipps zum Backen und Kochen sowie Koch-Videos der TV-Sendung "Wir in Bayern" im BR Fernsehen und in der ARD Mediathek zum Nachkochen.
28. Juni 2024 · Baggers mit lauwarmem Bohnensalat und Radieschen-Kräuter-Quark - ein Rezept von Alfred Fahr für die Sendung "Wir in Bayern"
20. Juni 2024 · Gebackene Kräuterseitlinge mit Kopfsalat und Schnittlauchmayo. Durch ihre stabile Struktur eignen sich Kräuterseitlinge sehr gut zum Panieren. Alexander Huber backt die Pilze goldgelb aus ...
23. Feb. 2024 · Wir in Bayern ∙ BR Fernsehen. Für Wolfgang Link kann Gulasch auch mal sehr gut fleischlos sein. Sein Schmorgericht mit Kartoffeln und Gemüse bekommt durch Majoran ein würziges Aroma. Perfekte Ergänzungen sind gebratene Semmelknödel und Limettenschmand.
Quark-Kirsch-Kuchen mit Schokoboden und Streuseln. Für diesen Kuchen, der auch nicht so geübten Hobby-Bäckerinnen-, und Bäckern gelingt, schichtet Konditormeister Sepp Schwalber einen Schokomürbteig, Kirschen und eine Quarkmasse übereinander und krönt die letzte Schicht mit knusprigen Streuseln.
2. Nov. 2023 · Michaela Hager verrät ihr Mehlspeisen-Lieblingsrezept. Dabei kombiniert sie Grießknödel mit einem aromatischem Zimt-Apfel-Ragout und erfrischendem Walnuss-Parfait - ein Trio, das immer sehr gut ankommt.
12. Jan. 2024 · Wir in Bayern | Rezept. Apfel-Walnuss-Kuchen. Walnüsse verleihen mit ihrer leicht herben Würze jedem Kuchen eine besondere Note. Sepp Schwalber verarbeitet sie zu einer süßen Walnuss-Frangipan-Füllung, kombiniert mit Vanillepudding, Apfelscheiben und einem Mandel-Mürbteig. Stand: 10.01.2024 | Archiv | Bildnachweis.
