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1. praxistipps.focus.de › dorsch-oder-kabeljau-hier-liegen-dieDorsch oder Kabeljau: Hier liegen die Unterschiede | FOCUS.de

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   Bei den beiden Fischen Dorsch und Kabeljau handelt es sich um den gleichen Fisch. Je nach Herkunft und Alter des Fisches, wird dieser unterschiedlich bezeichnet. Beide Fische schmecken ähnlich....

   • Videolänge: 1 Min.

   • Autor: tatjana befuss

2. www.kuechengoetter.de › rezept-blog › was-ist-der-unterschiedWas ist der Unterschied zwischen Dorsch und Kabeljau?

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   Als Dorsche werden alle Fische aus der Ostsee bezeichnet - unabhängig vom Alter der Tiere. Oft werden aber auch Jungfische aus der Nordsee bzw. dem Nordatlantik als Dorsch bezeichnet, die sich vordergründig von Kleintieren, Krebsen, Muscheln, Krabben und Kleinfischen ernähren. Kabeljau.

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3. www.futura-sciences.com › de › kabeljau-dorsch-was-unterschiedKabeljau und Dorsch: Was ist der Unterschied? - Futura

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   24. Feb. 2022 · Einfach ausgedrückt: Meist wird als Dorsch ein junger Fisch bezeichnet, während die laichreifen Fische Kabeljau heißen. Stammen sie aus der Ostsee, spricht man fast ausschließlich von Dorsch,...

4. www.icepaw.de › Dorsch-vs-Kabeljau-Kennen-Sie-den-UnterschiedDorsch und Kabeljau, was genau ist der Unterschied

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   6. Jan. 2021 · Beim Kabeljau und Dorsch handelt es sich um denselben Fisch. Allein das Alter unterscheidet die beiden. Als Jungfisch wird der Gadus morhua (lat.) als Dorsch bezeichnet, wohingegen ältere, laichreife Fische Kabeljau genannt werden.

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5. www.ndr.de › ratgeber › kochenKabeljau und Dorsch: Worauf achten bei Kauf und Zubereitung?

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   Was ist der Unterschied zwischen Kabeljau und Dorsch? Es gibt keinen Unterschied. Dorsch ist die Bezeichnung für Kabeljau, der in der Ostsee lebt. Was ist Skrei? Skrei ist das norwegische...

6. de.wikipedia.org › wiki › Atlantischer_KabeljauAtlantischer Kabeljau – Wikipedia

   de.wikipedia.org › wiki › Atlantischer_Kabeljau

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   Der Atlantische Kabeljau oder Dorsch (Gadus morhua) ist ein Meeresfisch aus der Familie der Dorsche, der in Teilen des Nordatlantiks und des Nordpolarmeers sowie in der Ostsee verbreitet ist. Der Kabeljau kam früher in sehr großen Mengen im Nordatlantik vor.

7. www.gutekueche.de › kabeljau-dorsch-artikel-2484Kabeljau - Dorsch - GuteKueche.de

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   Gibt es einen Unterschied zwischen Kabeljau und Dorsch? Beide Namen werden oft als Synonyme füreinander benutzt, gemeint ist aber ein und dieselbe Art. Tatsächlich gibt es aber einen Unterschied, der teils in der Herkunft, teils im Alter des Fisches liegt: