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Die Rezepte reichen von Kürbissuppe, Kartoffelgratin, Älplermagronen, Rösti, Fondue, Capuns, Papet vaudois, Fleischvögel und Zürcher Geschnetzeltes bis zum Caramelköpfli, Mousse au chocolat, Käsekuchen, Zopf, Rüeblitorte und Grittibänz. Die Rezepte sind wunderbare Zeugen der regionalen und kulinarischen Gepflogenheiten.
Wir regional & saisonal: Hier gibts über 9'000 Rezepte mit vorwiegend Schweizer Zutaten. Entdecke dazu praktische Tipps und Tricks und den Saisonkalender.
Poulet-Chorizo-Burger mit Balsamicozwiebeln. Bei diesem Burger erhält das Fleisch dank der Chorizo eine angenehme Würze, welche perfekt zu den süsslichen Balsamicozwiebeln passt. 30 MINUTEN.
Saftige Plätzli, würziger Schinken und ein unvergleichlich zartschmelzendes Käseherz: Das ist das Cordon bleu! Mehrere Länder streiten sich darum, wer es erfunden hat, aber wahrscheinlich waren es tatsächlich die Schweizer.
Über 15.000 kostenlose Rezepte und Kochrezepte sowie Tipps und Tricks zum Thema Kochen, Küche und Rezepte.
Ob aus dem Ofen, aus der Pfanne oder aus dem Topf, mit unseren abwechslungsreichen Rezepten für gesunde, schmackhafte, leichte, klassische, kalte oder warme Hauptgänge - je nach Lust und Jahreszeit - macht das Kochen so richtig Spass. Swissmilk. Schmackhafte Hauptgerichte sorgen in jeder Saison für Abwechslung.
Die Schweiz ist bekannt für ihre köstlichen Käsesorten wie Appenzeller, Emmentaler, Greyerzer oder Tête-de-Moine. Zu den beliebtesten Schweizer Gerichten gehören mit Bestimmtheit Käsefondue und Raclette, die vor allem im Winter mit Freunden oder im familiären Kreis gemeinsam genossen werden.
