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Saint Albray, auch St. Albray, ist eine Marke für französischen Weichkäse aus Kuhmilch. Er ist ein Doppelrahmkäse mit 62 % Fett in der Trockenmasse. Der Käse stammt aus der Region Aquitanien und wurde 1974 in Jurançon erfunden. 1976 wurde der Käse erstmals in Deutschland verkauft. 2003 kam eine Light-Variante in die Regale.
Genieße mit den vielfältigen Saint Albray Rezepten ein Stück Frankreich! Die vollmundig-würzigen und cremigen Käsesorten von Saint Albray sind nicht nur pur ein Genuss, sondern eignen sich zum Überbacken & Verfeinern sowie für Nudelgerichte, Flammkuchen und vielem mehr.
Saint Albray Weichkäse hat seinen Ursprung in Jurançon, einem kleinen Städtchen in Südwest-Frankreich am Fuße der Pyrenäen. Wer zarte Cremigkeit und unvergessliche Genussmomente liebt, der wird auch von Saint Albray begeistert sein.
Der Saint Albray aus dem Südwesten Frankreichs ist ein eher neuer Weichkäse mit ausgewogenem Geschmack, dessen spezielle Form besonders auffällt.
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Saint Albray is a French cheese that belongs to the washed-rind cheese family. It originated in the Pyrenees region of France and is known for its creamy texture, mild flavour, and flower-like shape. Saint Albray is made from cow's milk and is often categorized as a semi-soft cheese.
Voller Genuss dank mild-würziger Cremigkeit! Das verspricht Saint Albray mit seinen unwiderstehlichen Weichkäsesorten in der einzigartigen Blumenform. Von der klassischen bis leichten Variante ist für jeden Weichkäse-Liebhaber das Richtige dabei.
