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4. Sept. 2008 · Tegut beschallt Wurst mit klassischer Musik. 04.09.2008, 14:09 Lesezeit: 2 Min. Die Bio-Supermarktkette Tegut geht ungewöhnliche Wege bei der Wurstproduktion: Um den Reifeprozess der...
Die FAZ berichtete: Um den Reifeprozess der Wurst- Spezialitäten der Marke „Rhöngut“ zu fördern, werden die Fleischstücke in einem speziellen Lager im Mittelgebirge beim Lufttrocknen mit klassischer Musik beschallt.
4. Sept. 2008 · Einen sehr seltsamen Artikel habe ich gerade in der FAZ gefunden: “Tegut beschallt Wurst mit klassischer Musik“. Die Supermarktkette Tegut ist anscheinend der Meinung, es würde Würsten gut tun, wenn sie beim Reifen noch ein bisschen klassische Musik hören können. Deshalb gibt es spezielle Lager bei denen die Wurst während der Reifung mit klassischer Musik…
5. Sept. 2008 · Unter dem Einfluss von klassischer Musik soll dieser Prozess besser vonstattengehen. Davon ist Wolfgang Gutberlet überzeugt. Er ist der Chef der in Fulda ansässigen Supermarktkette tegut – und...
- Wissenschaft
9. Jan. 2022 · Alexander Wilhelm, Leiter Expansion, Bau und Immobilien bei tegut… über neue Standorte, eine Liebe in Weimar und klassische Musik.
Die klassische Musik, ein reiches Erbe kreativer Genialität, hat im Laufe der Jahrhunderte einige der bedeutendsten Werke hervorgebracht. Tauchen wir ein in die Welt der Klassik und entdecken wir die zehn bedeutendsten Werke, die das kulturelle Erbe der Menschheit prägen.
Tegut-Chef Wolfgang Gutberlet sagt „Er habe von vielen Versuchen gelesen, die bestätigten, dass klassische Musik Wachstum beeinflussen könne. Ob diese Klänge auch den Reifeprozess von Wurst tatsächlich fördern, kann er bisher nicht beweisen. Die beschallte Wurst schmecke ihm aber besonders gut.“
