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Vor 3 Tagen · Anleitung: Vorbereitung: Kabeljaufilets mit Salz und Pfeffer würzen. Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch anbraten: Zwiebeln hinzufügen und ca. 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind. Knoblauch hinzufügen und 1 Minute weiter braten.
Vor 3 Tagen · Die zarte Textur des Kabeljaufilets ermöglicht eine schonende Zubereitung, bei der das Fleisch saftig bleibt und sich leicht von der Haut löst. Beim Braten entwickelt das Kabeljaufilet eine knusprige, goldbraune Kruste, während das Innere zart und saftig bleibt.
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- IHR FACHGESCHÄFT KLAASSEN
Vor 4 Tagen · 42 min. 22.07.2024. Video verfügbar bis 22.01.2025. Mehr von der Küchenschlacht. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Gregor Wagner. Auf der Haut...
Vor einem Tag · Die EU-Kommission will rund 130 Millionen Euro zum Schutz von Meeren, Flüssen und Seen investieren. Das ist auch nötig, denn ein Bericht der Welternährungsorganisation FAO zum Zustand der weltweiten Fischerei und Aquakultur zeigt ein düsteres Bild. Derweil hat der Rat aktualisierte Fischereimaßnahmen im Nordostatlantik angenommen.
Vor 2 Tagen · Thunfisch, „espada“ (Degenfisch), „bacalhau“ (Kabeljau), „gaiado“ (ein einheimischer Fisch, der wie Kabeljau zubereitet wird) und „potas“ (ähnlich einem riesigen Tintenfisch) findet man in den meisten Hauptgerichten.
Vor 3 Tagen · Tauche ein in die Welt des Genusses mit unseren "Fisch Fun" Snack-Stangen - die perfekten Leckerbissen für alle Fischliebhaber unter den Hunden! Unsere Snack-Stangen bestehen zu 100% aus frischer Kabeljau- und Lachshaut und sind frei von jeglichen Zusatzstoffen.
Vor 4 Tagen · Als dritter Gang folgte der erste Beitrag von Stargast Thomas Bühner: Er präsentierte einen Kabeljau im Safransud, garniert mit einer Scheibe Wagyu und Kräutersalat.
