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Fleischstücke vom Rind. Innen zartrosa und aussen knusprig braun – Rindfleisch ist für viele Fleischliebhaber das höchste der Gefühle. Es hat eine hellrote bis kräftig rote Farbe und stammt von ein bis zwei Jahre alten weiblichen oder männlichen Tieren.
Feinstes Filet, Entrecôte, Roastbeef oder Tomahawk Steaks - wir erfüllen jeden Gaumenwunsch. Hol dir bei vomFRITZ genau den Teil vom Rind, den du gerade brauchst. All unsere Fleischstücke sind von ausgewählter Qualität und werden fachmännisch zugeschnitten.
24. Juni 2024 · Schweizer Rindsfilet am Stück. 5 Bewertungen. Artikel bis 15:00 Uhr bestellt, frühestmögliche: Abholung in Lupfig am Montag, 24. Juni 2024. Lieferung auf den Dienstag, 25. Juni 2024. CHF 230.00. CHF 11.50 / 100 g.
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- Meat4you
Rinderfilet ist teuer, weil es das edelste Teilstück vom Rind ist. Wie teuer Rinderfilet tatsächlich ist, hängt von der Rasse, der Haltung und dem Metzger ab. Nassgereiftes Rinderfilet aus dem Supermarkt liegt meist um 30 bis 40 Euro pro Kilogramm.
Rindsfilet: 55 Grad. Kalbsfilet: 60 Grad. Schweinsfilet: 60 bis 65 Grad. Die Niedergarmethode hat viele Vorteile: Während das Fleisch im Ofen gart, kann man sich in Ruhe der Sauce, den Beilagen und dem Tischdecken widmen und hat dann Zeit für die Gäste, wenn diese eintreffen.
Ob Filet oder das traditionelle Schinkli im Teig: So wird die Teighülle knusprig und das Fleisch saftig. Mehr dazu.
Standard Belag: Aufstrich, Salat, Wurst, Schinken, Speck, Salami, Braten, Käse Standard Garnitur: Paprika, Eier, Salatgurke Auswahl aus 1kg, 1,5kg, 2kg und individuell. Jourgebäck gefüllt bestellen in 6837 Weiler.
