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  1. Erfahren Sie, was langkettige Kohlenhydrate sind, welche Lebensmittel sie enthalten und wie sie sich von kurzkettigen Kohlenhydraten unterscheiden. Lesen Sie auch, welche Vorteile langkettige Kohlenhydrate für die Gesundheit und die Gewichtsverlust haben und wie der glykämische Index dazwischen steht.

  2. Erfahren Sie, wie lang- und kurzkettige Kohlenhydrate auf Ihren Blutzuckerspiegel, Ihre Energie und Ihre Gewichtsreduktion wirken. Finden Sie eine Tabelle mit Beispielen für gesunde und ungesunde Kohlenhydrate.

  3. 21. März 2023 · Langkettige Kohlenhydrate werden vom Körper etwas langsamer aufgespalten. Ein Beispiel dafür ist Stärke, etwa in Kartoffeln und Getreide. Die sogenannten Mehrfachzucker sättigen etwas länger.

  4. 11. Feb. 2023 · Langkettige Kohlenhydrate sind Makronährstoffe, die aus langen Zuckermolekülen bestehen. Sie liefern langsam Energie und sind wichtig für die Gesundheit. Erfahre mehr über langkettige Kohlenhydrate, ihre Vorteile und eine Liste von Lebensmitteln mit langkettigen Kohlenhydraten.

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  5. Langsam verwertbare, langkettige Kohlenhydrate aus beispielsweise Vollkornprodukten lassen den Blutzuckerspiegel nur allmählich ansteigen. Schnell verwertbare, kurzkettige Kohlenhydrate wie in Säften oder Süßigkeiten führen zu einem raschen Anstieg.

  6. Erfahren Sie, welche Lebensmittel viele oder wenige Kohlenhydrate enthalten und wie sie die Energiequelle des Körpers beeinflussen. Die Tabelle zeigt die Kohlenhydratgehalte von Obst, Getreide, Milchprodukten, Getränken und mehr.