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2. Juli 2022 · Hier finden Sie eine Stellenbeschreibung für einen Küchenchef. Diese können Sie individuell auf Ihren Betrieb und Anforderungen anpassen.
13. Juni 2024 · Bei uns lernen Köch:innen, Quereinsteiger:innen bzw. an- und ungelernte Mitarbeiter:innen mit Berufserfahrung in der Küche alles für eine erfolgreiche Küchenleitung. Inklusive: Seminar „Leadership – Führungstechniken und Selbstmanagement“. Ausbildereignungsscheinunterlagen.
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Der VKK unterstützt seit über 30 Jahren die Belange von Küchenleitern in Großküchen, Krankenhäusern, Pflegeeinrichtungen und Mensen.
Als unsere stellvertretende Küchenleitung unterstützen Sie den in allen Bereichen um sicherzustellen, dass unsere Gäste stets mit leckeren Gerichten versorgt werden und mit einem Lächeln auf den Lippen nach Hause gehen.
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- Für Küchenleitung Jobs gibt es aktuell 23 offene Teilzeitstellen.
- Beliebte Orte für Küchenleitung Jobs sind: Hamburg, Berlin, Köln.
- Für einen Küchenleitung Job sind folgende Fähigkeiten von Vorteil: Küchenleitung, Hygienevorschriften, Kreatives Arbeiten, Flexibilität, Planung.
In der Küchenleitung erwarten Arbeitnehmer vielfältige Aufgaben. Sie übernehmen leitende Positionen in der Zubereitung, der Vorbereitung, der Qualitätskontrolle oder Anrichteprozessen.
Die Küchenleitung und Direktion. In großen Betrieben und Häusern mit mehreren Küchen wird an oberster Stelle der Küchenbrigade ein Directeur de Cuisine eingesetzt, der Küchendirektor. Er ist der Vorgesetzte des Küchenchefs und kümmert sich um operative Aufgaben wie die Koordination der Mitarbeiter, den Einkauf und die Hygiene.
