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L'utilisation de blé hybride reste faible : 4 % du blé tendre en France [5], [6], les gains de rendement peuvent atteindre environ 5 à 10%, mais sont surtout observables quand les conditions de culture sont difficiles.
- Liliopsida
- Plantae
- Magnoliophyta
- Tracheobionta
6. Juni 2023 · Dans la liste pour la récolte 2024, un total de 23 variétés de blé d’automne sont recommandées. Dix variétés sont inscrites en classe de qualité Top, cinq en classe I, quatre en classe II, trois variétés de blé fourrager et une variété biscuit.
Variétés recommandées de céréales, d’oléagineux et de protéagineux. Swiss granum, Agroscope et Agridea publient chaque année des listes des variétés recommandées.
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Majoritaire sur le marché, le blé tendre est surtout utilisé en meunerie. Il se transforme en farine, pain, viennoiseries, biscuits… En revanche, il faut du blé dur pour produire de la semoule ou des pâtes. Découvrez des informations sur le cycle du blé, son histoire et sur son semis.
3. Juni 2021 · Variétés de céréales recommandées pour la récolte 2022. Pour la récolte 2022, une nouvelle variété de blé d'automne, Campanile, a été provisoirement inscrite en classe I. Deux variétés d'avoine de printemps et trois variétés d'orge d'automne sont nouvellement incluses dans la liste.
Le blé est une des céréales les plus consommées. Il fait partie de la famille des graminées et comprend plusieurs variétés, dont le blé dur et le blé tendre. Utilisé entre autre dans le pain et les pâtes, le blé est un ingrédient de base pour de nombreux produits alimentaires.
