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12. März 2018 · Falls nein, musst du diese einfache, aber genial-leckere toskanische Gemüsesuppe mit wenigen guten Zutaten unbedingt ausprobieren! In unsere Ribollita wandern Schwarzkohl und Fenchel, je nach Lust und Laune und Saison kannst du aber auch dein Lieblingsgemüse hineinpacken 💚🥦.
- Soup
- Italian, Italienisch, Mediterranean
Sellerie in Streifen und Tomaten in Würfel schneiden. Kohl oder Kabis fein hobeln. Speck in Bratbutter knusprig braten. Hitze reduzieren, Bohnen, Zwiebeln und Knoblauch beifügen, kurz dämpfen. Rüebli, Sellerie, Tomaten, Kohl oder Kabis und Kräuter dazugeben, mischen. 1 l Bouillon dazugiessen.
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- Hauptgänge, Suppen
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29. Jan. 2020 · Ribollita ist eine herzhafte Toskanische Bauernsuppe, mit Bohnen, Kohl und weiterem Gemüse sowie reichlich Parmesankäse. Passt zu jeder Jahreszeit! 4.75 Sterne aus 131 Bewertungen
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- Italienisch
- Eintopf, Suppe
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Die Ribollita ist ein italienischer Eintopf, der der Bauernküche der Toskana entstammt. Wortwörtlich übersetzt bedeutet es etwa so viel wie „aufgewärmt“ und eines ist sicher: dieses Gericht wärmt nicht nur den Magen, sondern auch die Seele!
14. März 2020 · Ribollita ist einer der toskanischen Klassiker schlechthin. Die aufgewärmte Gemüsesuppe besteht v.a. aus Bohnen, Kohl, Brot und Gemüse.
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- Suppen (Primo)
Ribollita – wie kochst du die schnelle und leckere Gemüsesuppe aus der Toskana? Diese Ribollita steht in 30 Minuten fix und fertig dampfend köstlich auf deinem Tisch.
10. Mai 2020 · Ribollita ist eine toskanische Gemüsesuppe mit Schwarzkohl und Bohnen. Es ist ein sattmachender leckerer Gemüseeintopf, der entsprechend der Jahreszeit ans saisonale Angebot angepasst wird und durchaus auch mit anderem Kohl- und Blattgemüse auf den Tisch kommt.
