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1. www.falstaff.com › at › newsAufgetischt: Die kulinarischen Genüsse Norwegens - Falstaff

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   18. Juli 2024 · Im Gegensatz zum »normalen« Kabeljau aus dem Nordatlantik und den kleinen Exemplaren aus der Ostsee, bei denen man von Dorsch spricht, lebt er in der eisigen Barentssee. Sobald die Tiere mit fünf bis sieben Jahren geschlechtsreif sind, wandern sie zum Laichen in die Gewässer an der nordnorwegischen Küste , wo der Golfstrom für eine Wassertemperatur von sieben Grad sorgt.

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3. de.wikipedia.org › wiki › LebertranLebertran – Wikipedia

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   8. Juli 2024 · Lebertran (veraltet: „Fabriktran“; Oleum jecoris Aselli, Oleum morrhuae) ist ein dünnes, hell- bis braungelbes Öl, das hauptsächlich aus der Leber von Kabeljau (Dorsch) und Schellfisch gewonnen wird. Daneben werden auch Arten wie Seehecht, Pollack, Haie oder Rochen zur Produktion verwendet.

4. www.fischbestaende-online.de › aktuelles › detailansichtKabeljau-Bestände in Nordostatlantik aktualisiert

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   17. Juli 2024 · Kabeljau-Bestände in Nordostatlantik aktualisiert. Die Datenblätter der Kabeljau-Bestände im Nordostatlantik wurden dem aktuellen ICES-Advice von Juni 2024 folgend aktualisiert: Island-Kabeljau. Nordost-Arktischer Kabeljau. Kabeljau auf dem nördlichen Schelf (vormals Nordsee Kabeljau)

5. www.fischbestaende-online.deWillkommen - Fischbestände

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   17. Juli 2024 · „Fischbestände Online“ liefert Informationen zum Zustand von wilden Meeres-Fischbeständen, die für den deutschen Markt von Bedeutung sind, umfassend, aktuell und wissenschaftlich belegbar. Die Informationen sind nach einzelnen Fischbeständen gegliedert, die sich völlig unterschiedlich entwickeln können.

6. www.suednorwegen.org › index › mindestmasse-norwegenReiseführer Südnorwegen – Mindestmaße Norwegen

   www.suednorwegen.org › index › mindestmasse-norwegen

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   9. Juli 2024 · Fangverbot von Dorsch (Südnorwegen) Das Verbot gilt auch die weiteren Jahre immer vom 01.01. bis zum 30.04. Es gilt nicht nur für Fischer, sondern auch für Angler und ist auch 2024 gültig.

7. www.pressetext.com › news › na-20140710006Norwegen verzeichnet Rekord bei Fischexport - pressetext

   www.pressetext.com › news › na-20140710006

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   Darüber hinaus fragten viele Konsumenten Kabeljau und Dorsch nach, nachdem der Fischfang in diesem Segment einen Rekordwinter vermeldete. Der Exportwert von norwegischem Lachs betrug im ersten...

8. www.wasgau-weinshop.de › wein-essen › wein-fischWelcher Wein passt zu Kabeljau? | WASGAU Weinshop

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   6. Juli 2024 · Ein schlanker Weißwein passt gut zum fettarmen und nur gering salzhaltigen Kabeljau. Dieser Fisch ist eng verwandt mit Schellfisch und Seelachs. In freier Natur bevorzugt der dorschartige Speisefisch kühle Gewässer. Tiefkühlware stammt heute teilweise auch aus Aquakultur.