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Vor 3 Tagen · Alle Rezepte, Tipps zum Backen und Kochen sowie Koch-Videos der TV-Sendung "Wir in Bayern" im BR Fernsehen und in der ARD Mediathek zum Nachkochen.
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20. Juni 2024 · Wir in Bayern | Rezept. Gebackene Kräuterseitlinge mit Kopfsalat und Schnittlauchmayo. Durch ihre stabile Struktur eignen sich Kräuterseitlinge sehr gut zum Panieren. Alexander Huber backt die ...
Heute | 03:30 Uhr BR Fernsehen zum Artikel Wir in Bayern | Rezept Gefüllte Zwiebel mit Rosinen-Reis und Rinderfiletwürfel. Gefüllte Zwiebeln sind ein "Hausmannskost-Klassiker", den Wolfgang ...
Wir in Bayern ∙ BR Fernsehen. Für diesen Kuchen, der auch nicht so geübten Hobby-Bäckerinnen-, und Bäckern gelingt, schichtet Konditormeister Sepp Schwalber einen Schokomürbteig, Kirschen und eine Quarkmasse übereinander und krönt die letzte Schicht mit knusprigen Streuseln.
- 17 Min.
Lust auf Heimat: 'Wir in Bayern' zeigt täglich die Vielfalt unseres Landes: gelebte Traditionen, interessante Menschen, lohnende Ausflugsziele. Dazu gibt es nützliche Tipps für den Alltag und kulinarische Schmankerl.
8. März 2024 · Rosenkohl-Strudel mit Radicchio-Birnen-Gemüse und Walnusspesto. Bis Ende März hat Rosenkohl noch Saison. Grund genug für Josef Hartl, ihn nochmal mit Cranberry und Käse in kleine Strudel zu packen. Ungewöhnlich auch die Beilagen: herb-fruchtige Radicchio-Birnen und ein Walnusspesto.
- 18 Min.
12. Jan. 2024 · Wir in Bayern | Rezept. Apfel-Walnuss-Kuchen. Walnüsse verleihen mit ihrer leicht herben Würze jedem Kuchen eine besondere Note. Sepp Schwalber verarbeitet sie zu einer süßen Walnuss-Frangipan-Füllung, kombiniert mit Vanillepudding, Apfelscheiben und einem Mandel-Mürbteig. Stand: 10.01.2024 | Archiv | Bildnachweis.
