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Vor 3 Tagen · Alle Rezepte, Tipps zum Backen und Kochen sowie Koch-Videos mit den Köchinnen und Köchen der vergangenen Sendungen von "Wir in Bayern" im BR Fernsehen und in der ARD Mediathek zum Nachkochen.
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Franzisca Jacobs-Plötz, ausgebildete Köchin, lebt ihre...
- Josef Schwalber
Als Sohn einer Bäckerfamilie hat ihn die Backkunst von klein...
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Hier finden Sie die besten bayerischen Kochrezepte der Sendung "Wir in Bayern".
Aprikosen-Pistazien-Tarte. Aprikosen-Rauten, Nougat-Taler und Husarenkrapferl. Aprikosen-Streusel-Dessert, vegan. Aprikosen-Thymian-Streuselkuchen. Auberginen, geschmort, mit Cranberry-Couscous ...
23. Feb. 2024 · Wir in Bayern ∙ BR Fernsehen. Für Wolfgang Link kann Gulasch auch mal sehr gut fleischlos sein. Sein Schmorgericht mit Kartoffeln und Gemüse bekommt durch Majoran ein würziges Aroma. Perfekte Ergänzungen sind gebratene Semmelknödel und Limettenschmand.
- 16 Min.
Lust auf Heimat: 'Wir in Bayern' zeigt täglich die Vielfalt unseres Landes: gelebte Traditionen, interessante Menschen, lohnende Ausflugsziele. Dazu gibt es nützliche Tipps für den Alltag und kulinarische Schmankerl.
Wir in Bayern ∙ BR Fernsehen. Für diesen Kuchen, der auch nicht so geübten Hobby-Bäckerinnen-, und Bäckern gelingt, schichtet Konditormeister Sepp Schwalber einen Schokomürbteig, Kirschen und eine Quarkmasse übereinander und krönt die letzte Schicht mit knusprigen Streuseln.
- 17 Min.
12. Jan. 2024 · Apfel-Walnuss-Kuchen - ein Rezept von Sepp Schwalber in der Sendung "Wir in Bayern" Walnüsse verleihen mit ihrer leicht herben Würze jedem Kuchen eine besondere Note. Sepp Schwalber verarbeitet sie zu einer süßen Walnuss-Frangipan-Füllung, kombiniert mit Vanillepudding, Apfelscheiben und einem Mandel-Mürbteig.
