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Das Wichtigste in Kürze. Futterbaulicher Wert. Geringwertiges Kraut ohne nennenswerten Ertrag. Ist schwach giftig, enthält einen Wirkstoff, der besonders bei Pferden Durchfall und Herzstörungen auslösen kann. Lückenfüller. Vorkommen, Zeigerwert.
Die heimische Gundelrebe ist in auf Wiesen, Waldrändern oder in der Ufernähe von Seen und Teichen sowie unter Sträuchern und Bäumen häufig anzutreffen. Die wintergrüne, ausdauernde, krautige Pflanze bevorzugt eher nährstoffreiche, eher kalkhaltige, humose, eher feuchte Böden.
- Löwenzahn
- Gundelrebe / Gundermann
- Brennnessel
- Schafgarbe
- Gänseblümchen
- Vogelmiere
- Wiesenlabkraut
Hast du gewusst, dass man den Löwenzahn von seinem strahlend gelben Kopf bis zu seiner Wurzel essen kann? Er strotzt vor Vitaminen und Mineralstoffen. So gesehen gibt er wirklich LÖWENKRAFT. Vor der Blüte, schmecken die jungen Löwenzahnblätter noch besonders mild und gut. Je kleiner sie noch sind, desto milder schmecken sie. Sie eignen sich gut für...
Die Gundelrebe oder der Gundermann galt schon bei den Germanen als Zauberpflanze. Man sagte ihr allerlei magische Wirkung nach. Unter anderem soll sie hellsichtig machen, wenn man sie im Haar trägt. Die Gundelrebe ist ein richtiger Entgiftungs-Turbo. Sie enthält besonders viel Vitamin C. Daher ist sie sehr beliebt in der Frühjahrsküche. Probiere si...
Die Brennnesselkennt jedes Kind. Vor allem daher, dass sie sehr unangenehm sein kann, wenn man ihr zu nahe kommt. Dass die Brennnessel auch ein richtiges Superfood ist wissen jedoch nicht so viele Leute. Sie enthält eine Fülle an Mineralstoffen, Vitaminen und essenziellen Spurenelementen, in wesentlich höherer Menge als so manches Kulturgemüse. Du ...
Die Schafgarbe ist eine großartige Heilpflanze. Sie wirkt einerseits entzündungshemmend und blutstillend und andererseits anregend und die Widerstandskraft stärkend. Besonders als Frauenheilkraut ist sie sehr beliebt. Die jungen frischen Blätter der Schafgarbe, die im Frühjahr als fein gefiederte lanzenförmige Blättchen aus dem Boden kommen, lassen...
Hast du gewusst, dass Gänseblümchenblüten essbar sind? Probiere doch mal, sie auf ein Butterbrot zu streuen. Das sieht gut aus und schmeckt gut! Das Gänseblümchen macht sofort gute Laune, wenn man seine hübsche Blüte betrachtet. Es ist nicht nur hübsch anzusehen sondern es schmeckt auch aromatisch gut. Außerdem hat es eine Reihe positiver Effekte a...
Die jungen Blätter der Vogelmiere schmecken einfach köstlich! Nach jungen Maiskölbchen oder Erbsenschoten. Du findest sie sehr häufig auf Gartenwiesen oder an Wegrändern. Sie ist eine wahre Vitaminbombe und daher ideal um den Körper auf Touren zu bringen. Darüber hinaus wirkt sie reinigend, antioxidativ, harntreibend, schleimlösend, beruhigend bei ...
Das Wiesenlabkraut findest du wirklich sehr häufig! Es ist ein vorzügliches mildes Salatkraut. Daher wird es besonders gerne in der Wildkräuterküche eingesetzt. Es gibt mehrere verschiedene Labkräuter, die unter dem Sammelbegriff „Wiesenlabkraut“ zusammengefasst werden. Es hat kleine, weiße Blüten und lanzettliche Blätter, die in Quirlen (also krei...
Die Gundelrebe wächst fast in jedem Garten, sie gedeiht auch in Wiesen, aber am besten im feucht-kühlen Bereich der Hecken und bei Zäunen. Wie die Brennnessel und der Schwarze Holunder sucht die Gundelrebe die Nähe des Menschen.
28. Apr. 2021 · Die Gundelrebe eignet sich perfekt für Desserts. Probiert sie als Würzkräutlein in Schokolademuffins oder ganz fein gehackt aufs Eis! Meine liebste süße Versuchung mit der Gundelrebe ist das so genannte „Wiesen After Eight“ – frische Gundelrebe in Schokolade. Hier geht’s zum Rezept: >>>
18. März 2024 · Gundelrebe wirkt entgiftend, heilend und zusammenziehend. Diese Eigenschaften eignen sich in der Naturheilkunde hervorragend zur Behandlung von Wunden, Hauterkrankungen und Abszessen sowie Hautunreinheiten und Akne. Das Kraut beruhigt gereizte, entzündete, eiternde Haut und beschleunigt ihre Heilung.
21. Apr. 2020 · Die Gundelrebe / der Gundermann (Glechoma hederacea) kommt in Gärten und auf Wiesen sehr häufig vor. Sie duftet so intensiv würzig, an Minze erinnernd, dass man sie schon an ihrem Aroma erkennt. Als Gewürzkraut und Tee wirkt sie anregend auf den gesamten menschlichen Stoffwechsel und stärkt die Leber. Sie enthält Vitamine ...
