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Die Tarator oder Taratur ist eine kalte Gurkensuppe in der Balkanküche und der türkischen Küche, bei der zumeist Gurken, Knoblauch, Dill und Olivenöl sowie eventuell zerstampfte Walnusskerne in eiskalten Joghurt gerührt werden.
- Zubereitung: 15 Minuten
- Tipps
- Interessantes
Gurke nach Bedarf schälen und in kleine Würfel schneiden.Joghurt gut schütteln oder mit dem Schneebesen verrühren, bis er kein Klümpchen mehr hat.Dill fein schneiden.In einer Schüssel die Zutaten miteinander vermischen.Tarator kann in Schälchen oder in Gläsern serviert werden. Wenn du noch ein paar Zweige Dill oder Petersilie hast, kannst du ihn damit verzieren. Damit dir keine Lebensmittel verloren gehen, kannst du das Wasser vorerst ins Joghurt-Glas hineinfüllen und ein bisschen hin und her schwenken, damit du alle Joghurt-Reste mitnimmst Wenn du die kalte Gurk...
Die beste kalte Gurkensuppe aus Bulgarien ist das Lieblingsessen vieler Bulgaren, vor allem im Sommer Tarator wird nicht nur in Bulgarien gegessen, sondern auch in anderen Balkanländern und sein Ursprung soll im Nahen Osten liegen. In der Türkei kommt beispielsweise noch Essig in den Tarator rein und in Griechenland kennt man ihn unter dem Namen Ts...
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Ласерска епилација на бикини зона: Што треба да знаете. 15:58, 05 јуни.
This recipe is a delicious and healthy way to incorporate more vegetables into your diet and is sure to impress your guests. Tarator is also a versatile side dish that can be adjusted to personal taste and served with bread, vegetables, or meat dishes.
- Side Dish
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Unser beliebtes Rezept für Tarator (Kalte Gurkensuppe mit Joghurt – und vieeeel Knoblauch) und mehr als 45.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.
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- Hauptgericht
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5. Feb. 2007 · Bulgarischer Tarator - kalte Suppe (Veliko Tarnovo). Über 40 Bewertungen und für sehr lecker befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps!
15. Jan. 2022 · In Kombination mit Karotten und Walnüssen entsteht dafür ein leckerer, cremiger Dip mit bisschen Süße und herbem Crunch durch die Nüsse. Für uns bedeutet diese Art Möhren Salat mit Joghurt aber noch bisschen mehr. Unsere (Schwieger-)Mama hat etwas Ähnliches nämlich gerne zum Frühstück gemacht.
