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- Kochen Mit heimischen Produkten
- Saisonale Rezepte: Küche Nach Jahreszeit
- Inspiration für Alltags-Gourmets und Anlässe
- Gesunde Ernährung Von Low Carb Bis Protein
Kennst du schon all unsere praktischen Rezeptfunktionen, die dir deine Kochvorbereitung erleichtern und dein Kocherlebnis verbessern? So kannst du z. B. Zutaten direkt auf die Swissmilk-Einkaufsliste setzen oder in die Bring!-Einkaufslisten-App importieren. Unser Mengenrechner und der Backformenumrechner helfen dir bei der Kochvorbereitung. Das Rez...
Nicht alles klappt beim ersten Mal. Und du hast bestimmt viele Fragen rund um Lebensmittel sowie ums Kochen und Backen: Was ist Schmand und wie kann ich ihn ersetzen? Fondue-Mengen pro Person? Wie kann ich einen Sauerteig ansetzen?Diese und viele weitere Fragen beantworten wir in der Rubrik "Tipps & Tricks". Bei einigen Rezepten findest du dazu How...
Was haben Selbermachen, Restenverwertung und eine pflanzenbasierte Ernährung gemeinsam? Sie alle können zu einem nachhaltigen Konsum beitragen und der wird bei uns grossgeschrieben. So findest du bei Swissmilk z. B. Themenseiten zum Selbermachen und zu Food Waste. Unser Saisonkalender zeigt dir dazu, welche Produkte wann saisonal erhältlich sind. N...
Wir möchten dir zeigen: Saisonal und regional gehen immer. Kochen und Backen mit saisonalen Produkten aus der Region ist gesund, schont die Umwelt und ist kostenbewusst. Frische Zutaten mit kurzer Lagerung haben einen vollwertigen Gehalt an Vitaminen. Frische Früchte und Gemüse aus der Region fördern nicht nur eine gesunde Ernährung, regionale Prod...
Der perfekte Grill-Event im Sommer, Herbstküche mit Wild, Kürbis und Co., Guetzliund Festtagsmenüs im Winter, Spargeln, Rhabarber und Salate im Frühling – wer würde darauf verzichten wollen? Saisonal kochen bietet Abwechslung. Egal, ob für Festtagmenüs oder in Form von Alltagsrezepten (Hauptgänge, Vorspeisen, Salate, Beilagen und Desserts). Das Ver...
Kochideen finden: über 9'000 Rezepte nach Gerichten, Zutaten, Saison, Anlass und mehr zum Ausprobieren in der Rezeptsuche und nach Kategorien. Für den Alltag gibts Ideen für schnelle und einfache Rezepte: gesund essen – auch wenn wenig Zeit da ist. Steht ein Familienessen an? Mit den besten Sonntags- und Festtagsrezepten gelingt der Abend garantier...
Welche Rezepte sind mit einer gesunden Ernährung vereinbar? Swissmilk bietet Rezepte speziell für Sporternährung, vegetarische Gerichte, Low-Carb-Rezepte und mehr. Gewicht halten oder reduzieren? Mahlzeiten und Snacks zum Sporttraining? Alle Rezeptideen in der Rezeptsuche – für eine ausgewogene, gesunde Ernährung. Gewusst: Das Thema Protein ist nic...
Die Rezepte reichen von Kürbissuppe, Kartoffelgratin, Älplermagronen, Rösti, Fondue, Capuns, Papet vaudois, Fleischvögel und Zürcher Geschnetzeltes bis zum Caramelköpfli, Mousse au chocolat, Käsekuchen, Zopf, Rüeblitorte und Grittibänz. Die Rezepte sind wunderbare Zeugen der regionalen und kulinarischen Gepflogenheiten.
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Poulet-Chorizo-Burger mit Balsamicozwiebeln. Bei diesem Burger erhält das Fleisch dank der Chorizo eine angenehme Würze, welche perfekt zu den süsslichen Balsamicozwiebeln passt. 30 MINUTEN.
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