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Dans la famille des bredeles, je vous présente l'Etoile à la Cannelle. Les goûts et les couleurs ne se discutent pas. Mais avec son glaçage délicat, sa saveur ambrée et sa texture si particulière, ce petit gâteau de Noël alsacien a incontestablement une place de choix au sein de la vaste communauté….
Étoiles à la cannelle, savoureux biscuits de Noël! Dans cette recette facile et sans gluten, le glaçage est réparti sur les biscuits avant la cuisson.
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- Au Four
Si on faisait des zimstern ? Ces étoiles à la cannelle sont délicieuses et super simples à faire. De quoi compléter vos recettes de bredele!
27. Dez. 2022 · Étoiles à la cannelle (recette de Christophe Felder) Patchouka. un classique des bredeles alsaciens… un régal… (n'hésitez pas à doubler les quantités ..) 4.84 de 18 votes. Imprimer la recette Epingler Partager. Temps de préparation 30 minutesmin. Temps de cuisson 13 minutesmin. au réfrigérateur 2 heuresh. Type de plat Gourmandises.
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- Alsacienne
- Gourmandises
4. Dez. 2015 · Une recette de Noël traditionnelle avec ces étoiles à la cannelle, très connus en Alsace et en Allemagne (les Zimtsterne). Des biscuits à base d'amandes, de cannelle et de blancs d’œuf, c'est tout!
11. Dez. 2021 · Découvrez la recette des étoiles de Noël. Ces délicieux biscuits de Noël à l'amande et à la cannelle vous aideront à patienter jusqu'à Noël !
11. Jan. 2012 · Les étoiles à la cannelle ou “Zimtsterne” (en allemand, Zimt signifie “cannelle” et Sterne, étoile) sont des petits gâteaux incontournables sur les marchés de Noël alsaciens et par ailleurs 100% sans gluten. Je les réalise ici avec un mélange de poudre d’amandes et de noisettes. La recette traditionnelle contient uniquement des noisettes moulues.
